La “Vénus de Monruz” est un pendentif préhistorique ( 11’00 avant J.-C.) en jais qui stylise à l’extrême une silhouette féminine. Le musée d’archéologie de Neuchâtel (prononcer Laténium) a eu l’idée originale de prêter sa forme, finalement très contemporaine, à des chocolats. Pour ne pas frustrer les gourmands, ils seront un peu plus grands que […]
Les sushis, c’est bon, c’est joli (vert profond des algues, vert clair de l’avocat et du wasabi, orange du saumon fumé, rose vif du gingembre au vinaigre– je sais, ce sont des sushis pour débutants, je n’aime pas le poisson cru) et c’est aussi rigolo à préparer. Surtout lorsqu’on lit les instructions sur le paquet […]
Ils sont toujours un peu difficiles, les retours de vacances, et pas seulement parce qu’il faut reprendre sa routine et retourner au boulot. Retrouver les us et coutumes de son pays peut aussi s’avérer un choc. Durant tout notre séjour en France, les repas même les plus simples nous avaient toujours été servis avec […]
Un vrai rêve de gosse. Une confiserie avignonnaise à l’ancienne dont la vitrine débordait de fruits confits (du cédrat à la clémentine entière) et d’olives en sucre. A l’intérieur, des armoires en bois offraient des boîtes de calissons de toutes les tailles, des monticules de “navettes” (biscuits sablés) parfumées à la fleur d’oranger, à la […]
La première fois que j’ai mangé des escargots, ou plutôt, un escargot (il s’agissait de nouvelle cuisine), c’était par erreur: ayant mal lu le menu interminable d’un repas de baptême, je l’avais pris pour un gros champignon. Même sa consistance caoutchouteuse ne m’avait pas mis la puce à l’oreille! Quant à son goût, il ne […]